Tous nos produits frais sont issus des canards élevés sur la ferme, et gavés de manière traditionnelle à base de maïs de notre exploitation. Comme nos grands-parents nous l’ont enseignés, nos foies gras entier sont rigoureusement sélectionnés. Les foies gras en conserves (stérilisés) se conserveront des années de préférence dans un endroit sec et sombre.Vous pouvez les acheter sur notre boutique en ligne et venir les récupérer à notre boutique ou lors de nos marchés.