Bienvenue sur fermelafenetre.fr,
nous sommes producteurs de canard dans les Landes.
100% des étapes sont faites sur notre ferme nommée Espaounic, et en autarcie. L’élevage, les céréales, l’alimentation et le gavage sont des étapes importantes pour le produit final. L’abattage et la transformation sont aussi réalisés par nos soins à la ferme.
Nous proposons des produits traditionnels, avec des recettes de nos grand-mères tels que le foie gras entier en conserves ou mi-cuit, le confit de canard, les rillettes et pâtés, mais également des produits “modernes” à découvrir (les saucisses, l’axoa de canard, les cailles fourrées, le méli-mélo….). Rendez-nous visite sur ce site, sur les foires et marchés ou à la ferme. Tous nos produits sont élaborés sans colorant, ni conservateur, ni additifs, et réalisés à 100% sur notre ferme à Doazit dans les Landes avec l’amour de nos traditions Gasconnes.
Et si vous décidez de nous rendre visite et que vous êtes perdus , dites que vous allez à Espaounic !! Tout le monde comprendra…
Les produits de notre ferme
Dans les Landes, nous sommes agriculteurs et producteurs de canards
Les promotions de la ferme Lafenêtre
Le blog de la ferme
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Les 10 Astuces des grands mères landaises pour réussir son foie gras maison
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Reportage grippe aviaire France 3 du 16 janvier 2022
Grippe aviaire : dans les Landes, les petits élevages en danger Article rédigé par L.Courté, S.Lanson, M.Lavieille, C.De Chassey - France 3 France Télévisions 19/20 Édition du dimanche 16 janvier 2022 Publié le 16/01/2022 21:06 voir l'article sur francetv info :...